HEX - passie voor zelfmaken

  Half april schreef ik een blog over een experiment: het  maken van daslookolie - en azijn.  Hier is te lezen, hoe ik dit gedaan heb: recep...

Ik vind het nog steeds wonderlijk hoe je van de bloesem van de vlier, zulke lekkere siroop kunt maken. Er is weinig voor nodig: alleen vlier...

  Omdat het al een paar dagen prachtig weer is en ik lees dat er alweer vlierbloesems geplukt worden, ging ik vandaag op pad. Nou, bij ons i...

  Vorige week waren wij in Zuid-Limburg in de Savelse Bossen. Langs de paden zie je overal daslook. Soms al in de bloei. Af en toe wandel je...

  Deze week waren we in Zuid-Limburg. En aangezien ik nu met pre-pensioen ben( en mijn man al lang gepensioneerd), gingen we op een dinsdag....

  In de winter maken we 1 keer wortelstampot. Het is wel lekker, maar daar is het dan ook wel meegezegd. Ik dacht: dat moet toch beter kunne...

  Ik ben eraan gewend om een moot zalm in een pan te bakken. Voor mezelf bak ik hem 7 minuten, waarbij ik de zalm 1 keer omkeer. De zalm is ...